Internationalt madmarked

Internationalt madmarked

Internationalt madmarked er igen i  Holbæk. Der er et imponerende stort udvalg af specialiteter fra hele Europa. Det slutter lørdag d. 17 juni, så der er tid endnu til at pirre smagsløgene. Som det set er det muligt at erhverve sig en lang række delikatesser som ellers ikke fås i forretningerne. Der er alt lige fra nybagt brød, ost, slagterivarer og oliven til at tage med hjem, så der kan laves en utraditionel lørdagsfrokost. Selvfølgelig også rig mulighed for at indtage forskellige lækkerier på stedet – for eksempel et rigtig stort udvalg af glutenfri kager. Umiddelbart er det svært ikke […]

Jens Galschiøt på torvet i Holbæk

jens_galschiøt

Jens Galschiøt skulptur på torvet i Holbæk Kunstneren er endnu engang kommet til Holbæk med en af sine kontroversielle skulpturer. Denne gang er det med installationen:”Adams Børn”. Som altid lægges der op til dialog, denne gang omkring dee tre store religioner, kristendommmen, jødedommen og islam. Fælles for religionerne er at de er bygget op over skrifter i deres religiøse bøger. I sokkelen på installationen vises skiftende citater fra bøgerne på 28 fladskærme. Skulpturen er sammensat af bogstaverne i ordet:”Fundamentalism” Jens Galschiøt siger blandt andet: “Jeg har skabt denne skulptur for at iscenesætte den religiøse discussion, som ofte bliver brugt som […]

1 Maj i Holbæk

1-maj_holbæk

1 Maj i Holbæk var som vanligt i Østre Anlæg. Rigtig velbesøgt, stemningsfuldt, hyggeligt – og med den alvor det nu engang også handler om. Der var taler af Ejner K. Holst (Næstformand i LO), Kristins K. Hansen (Socialdemokratiet), Karen Thestrup Clausen (Enhedslisten) og Bente Juul Röttig (SF). Det gennemgående tema var nedskæringer i velfærden i Holbæk Kommune og den forringede hjælp til udsatte borgere – og det kan vel ikke overraske! Her blot lidt fra dagen, hvor musikken blev leveret af et, såvidt jeg har forstået, sammenbragt band til lejligheden bestående af den karismatiske sangerinde Susan Lützner, Stig Andreasen […]

Folkeklubben på Elværket i Holbæk

Folkeklubben på Eværket

Folkeklubben spiller på Elværket i Holbæk lørdag d. 1 April kl. 21. En glimrende lejlighed til at høre kvalitetsmusik der taler til både hoved og hjerte. Folkeklubben udsendte d. 26. august 2016 deres tredje album ”Slå flint!” – en plade, der fuldender en trilogi, som startede med Nye Tider i 2013 og Danmarksfilm i 2014. Inspireret af den ikoniske tennishelt Torben Ulrich og hans frisættende filosofi om at gå efter det perfekte slag i stedet for at tænke på sejr eller nederlag, er Folkeklubben gået efter at lave dén frigjorte og legende plade, som kun erfaringen fra efterhånden 600 koncerter […]

Helsebutikken i Holbæk

Helsebutikken

Helsebutikken i Holbæk gemmer sig en lille bitte smule. Det har den nu ellers absolut ingen grund til. Har man først fundet vej ind gennem porten til Algade 9, befinder man sig i lyse og indbydende lokaler og bliver velvilligt mødt af indehaveren Emilie Madsen eller hendes lige så imødekommende medarbejder Dorthe. Det fornemmes helt tydeligt at begge har en brændende passion for at kunne præsentere de mange naturprodukter for deres kunder og vejlede seriøst omkring anvendelsen. Vi lever i en tid hvor tilsætningsstoffer i fødevarer og kosmetik har bevirket en nærmest eksplosiv stigning i allergier og en lang række […]

Den lille Gårdbutik

Den lille Gårdbutik

Den lille Gårdbutik på Gl. Skovvej.   Den lille Gårdbutik drevet af Elsebeth Sass, er en gårdbutik i ordets bedste forstand. I den gamle gård der i kyndige hænder er vokset fra den Grimme Ælling til en næsten voksen smuk svane, findes et væld af økologiske og giftfrie produkter tillige med inspiration til en sundere (og gladere) livsstil. Gården var ved overtagelsen i 2010 i en ikke-beboelig stand med gammeldags das og uden moderne bekvemmeligheder. Der er brugt knofedt i større mængder og meget af inventaret fra tiden som landbrug er igen kommet til ære og værdighed i forbindelse med […]

Holbæk Havnemarked

Holbæk Havnemarked

Holbæk Havnemarked er kommet for at blive. Holbæk Havnemarked er et glimrende sted at besøge en lørdag formiddag, hvis man ønsker en god start på weekenden. Der er mulighed for at indkøbe økologiske fødevarer til senere brug, ligesom der er forfriskninger, smagsprøver, friske nyfangede fisk langet over kajen – og ikke mindst en overordentlig hyggelig stemning. På det efterhånden større bagagerums-marked (kun lørdag kl. 10 – 14 og det koster kun en 50’er) er det muligt at finde alskens kuriositeter, hvilket bestemt også bidrager til den gemytlige stemning. Underholdning er der skam også, leveret på denne lørdag af den meget […]

Hørbygaard Fødevarefestival

Hørbygaard Fødevarefestival

Hørbygaard Fødevarefestival blev et tilløbsstykke. Hørbygaard Fødevarefestival trak på den første dag rigtig mange besøgende til det store antal boder med lokalproducerede lækkerier. Der er ingen tvivl om at de små producenter med højkvalitet nicheprodukter er i god fremgang. Der blev uddelt smagsprøver i større mængder og interessen for at stifte bekendtskab med nye og måske ukendte fødevarer vidner om at interessen for kvalitet vinder frem, både båret af nysgerrighed men også af en intention om at bringe sundere fødevarer ind i dagligdagen. Se mere om festivalen på www.hoerbygaard.dk    

Skvulp Festival i Holbæk

skvulp_festival

Skvulp Festival leverede stemningen! Skvulp Festival i Holbæk kan vanskeligt få ros nok. Den meget varierede underholdning bar bestemt præg af de mange frivillige kræfter der var lagt i arrangementet. Vejrguderne var det lidt svært at gøre noget ved, men mon ikke alligevel besøgstallet kunne indikere at der er basis for en ny Skvulp Festival næste år. Se også video fra festivalen. Der var rigtig mange forfriskende unge talenter og det er da en god måde at give en lejlighed for udfoldelse af både dem og de lidt mere professionelle. De mange tilbud apellerede såvel til de unge som de […]